................jedalny_listok

ANTIPASTO/ STUDENÉ PREDJEDLÁ
PROSCIUTTO s melónom  50g                            3,90 €
/plátky prosciutta,žltý melón/
CAPRESE  100g                                                 3,90 €
/mozzarela, rajčina, bazalkové pesto/
BRUSCETA TOSCANA 90g                                 4,50 €
/ tousty, paradajkové ragú, prosciutto, talianska saláma, mozzarela/
TATAR-BEEFSTEAK 90g                                    5,20 €
/hovädzia sviečkovica, 2tousty/
TATAR-SALMONE 75g                                       4,50 €
/losos, 2tousty/
KREVETOVÝ ŠALÁT  50g                                   4,90 €
s kozím syrom na paradajkovom caprese
MINESTRE/ POLIEVKY
POMODORE CREME 25 cl                                          1,70 €
/paradajková krémová so syrom /
HUBOVÝ KRÉM 25 cl                                                    1,70 €
TOSCANSKA MINESTRONE  25 cl                               1,70 €
/zeleninová s paradajkami /
BRODO POLLINO 25 cl                                             1,70 €
/slepačia s mäsom a rezancami/
PESCE / JEDLÁ Z RÝB
GRILOVANÝ LOSOS s krevetovou omáčkou, maslové zemiaky
200g /150g                                                                      11,90
OSTRIEŽ NÍLSKY na masle, Peperoneta, bylinkové zemiaky
200g/150g                                                                       9,90
LOSOS S GRILOVANOU ZELENINOU
200g/150g                                                                       9,90
TIGRIE KREVETY na mede s limetkovou cuketou
180g                                                                                15,90
TOSCANSKA RYBACIA MISA
/tigria kreveta, ostriež nílsky, losos ,toskánske ovocie, dusená ryža
250g /150g
14,90
CARNE DI MANZO / HOVADZIE MASO
RUMPSTEAK MARSALA  /angus/
farebné korenie, fazuľky na prosciutte , zemiakové rosti
200g/150g                                                                         11,90
RUMPSTEAK TAGLIATA s grilovanou zeleninou, rukolou a parmezánové hobliny   200g                                         11,90
HOVADZIE PLÁTKY CAPRESE , zemiakové rosty
200g/150g                                                                         13,90
GRILOVANÝ  HOVADZÍ STEAK s pralinkou a kozím syrom, rozmarínová omáčka , opekané zemiaky
200g/150g                                                                         14,90
HOVADZÍ BIFTEK na bylinkovom masle                               200g
12,90
CARNE DI MAIALE / BRAVČOVÉ MASO
BRAVČOVÉ MEDAILÓNKY na špenáte, dusená ryža, opekané zemiaky
200g /150g                                                                          6,90
SALTIMBOCCA s ratattouile zeleninou, zemiakové prílohy
200g /150g                                                                          6,90
BRAVČOVÝ STEAK na pikantnej omáčke , dusená ryža
200g /150g                                                                           6,90
BRAVCOVÉ KARÉ plnené prosciuttom, špenátom a paradajkou  opekané zemiaky
200g/150g                                                                            6,90
CIBO DI SELVAGGINA / DIVINA
STEAK Z JELENA na lesnom ragú, brokolica, dusená ryža, opekané zemiaky
150g /150g
12,90
STEAK Z DANIELA v sójovo - orechovej kruste , grilované šampiňóny, smotanová omáčka, opekané zemiaky
150g /150g
13,90
PIATTI DI POLLO / KURACIE MASO
KURACIE REZANCE so špenátom a smotanovou omáčkou, dusená ryža
200g                                                                                   6,50
KURACÍ STEAK s hríbovou omáčkou, maslová zelenina, dusená ryža, opekané zemiaky
200g/150g                                                                          6,50
KURACIE PRSIA plnené prosciuttom, mozzarellou a paradajkou, dusená ryža, opekané zemiaky
200g /150g                                                                          6,50
KURACIE PRSIA v sójovo - orechovej kruste,           brusnicová omáčka, dusená ryža
200g/150g                                                                            6,50
SPECIALITA DEL TOSCANA
/SPECIALIALITY PODNIKU/
BIFTEK S TIGROU KREVETOU, pralinkou s kozím syrom a plodmi toskánska
200g /80g                                                                          17,90
TOSCANSKA IHLA s dubákovou omáčkou, zemiakové prílohy
200g /150g
8,90
FLANK STEAK na zelenom korení, zemiakové rosty
200g /150g                                                                                          12,90
KAČACIE PRSIA   na brusnicovej omáčke, zemiakové prílohy
250g / 150g
12,90
PICCOLO MENU / DEGUSTAČNÉ MENU
/6 malých jedál /
17,90
VEGETARIANO/ VEGETARIANSKÉ JEDLÁ
GRILOVANÝ BAKLAŽAN plnený mozzarelou a  paradajkou
200g                                                                                      5,50
BAKLAŽÁN V SYROVOM CESTIČKU, grilovaná zelenina
250g                                                                                       5,50
TOSCANSKE RIZOTO
250 g                                                                                      5,50
RIZOTO S HUBAMI
250 g                                                                                      5,50
RIZOTO S KREVETAMI A CUKETOU
250 g                                                                                      5,50
PASTA / CESTOVINY
Tortigliony  250 g
Spagety    250 g
Farfale       250 g
PASTA
Arabiata  /paradajky, chilli, cesnak/                                    3,90 €
Spinaci e Salmone / špenát, losos /                                   4,90 €
Pollo Brocolli /kuracie mäso, brokolica /                             4,90 €
Aglio e Olio  /cesnak, chilli /                                3,90 €
Camberetti e Funghi  /krevety, šampiňóny/                        4,90€
Gorgonzolla  /gorgonzola, špenát, smotana/                     4,90 €
Salmone  /losos, smotana /                                4,90 €
Crema / šunka, šampiňóny, smotana /                               4,90 €
Amatriciana  /paradajky, slanina, cibuľa /                           3,90 €
PIZZA
Margarita   380g
/paradajková omáčka, syr/
5,90 €
Cassa    450g
/paradajková omáčka, syr, šunka, šampiňóny, kukurica/
5,90 €
Pollo  450g
/paradajková omáčka, syr, kuracie mäso/
5,90 €
Prosciutto 450g
/paradajková omáčka, syr, talianská šunka/
5,90 €
Vegetariani  450g
/paradajková omáčka, syr, zelenina/
5,90 €
Quatro formagio  450g
/paradajková omáčka, štyri druhy syra/
5,90 €
FOCCACIA PROSCIUTTO 300g
/toskánsky chlieb, mozzarella, prosciutto, rajčiny/
5,90 €
INSALATA/ SALATY
SALAT  TOSCANA   250g/100g
/ čerstvý šalát, olivy, artičoky, kozí syr , mozzarella/
4,70 €
ANATRA SALAT   250g/100g
/čerstvý šalát s kačacími prsiami, dressing/
4,70 €
SALMONE SALAT   250g/100g
/čerstvý šalát, grilovaný losos, dressing/
4,70 €
SALAT POLLO    250g/100 g
/ čerstvý šalát s kuracím mäsom a dressingom /
4,70 €
SALAT ENCIAN   250g/100g
/ čerstvý šalát s grilovaným enciánom a dressingom/
4,70 €
MIESANY SALAT    200g
/ľadový šalát, uhorka, paradajka, paprika, dressing/
2,60 €

 

STUDENÉ PREDJEDLA

CAPRESE

BRUSCETA TOSCANA

TATAR-SALMONE

TATAR-BEEF

 

POLIEVKY 0,25 L

POMODORE paradajková so syrom

CREME DI FUNGHI hubový krém

CONSOMMÉ DI MANZO hovädzí vývar s mäsovou štrúdľou

CREMA DI SALMONE CON GAMBERETTI lososový krém s krevetkam

 

KURACIE MASO

BISTECCA DI POLLO con salsa di funghi

kurací steak s hríbovou omáčkou, maslová zelenina, dusená ryža, opekané zemiaky    200g/150g

PETTO DI POLLO con prosciutto

kuracie prsia plnené prosciutto crudo, mozzarellou a rajčinou, dusená ryža, opekané zemiaky   200g /150g

FRITTELLA DI ERBE con strisce di pollo

bylinková palacinka plnená kuracími rezancami, špenátom a smotanou  200g /100g

 

BRAVČOVÉ MASO

FILETTO DI MAIALE in pancetta

bravčová panenka v oravskej slanine s flambovanými slivkami, demi glace omáčkou, opekané zemiaky 200g

BISTECCA DI MAIALE

BRAVČOVÝ STEAK na pikantnej omáčke, zelené fazuľky, dusená ryža   200g/150g

 

HOVADZIE MASO

STEAK ZO SVIEČKOVICE

200 g 300 g

BISTECCA CON GAMBERI TIGRE

biftek s tigriou krevetou, pralinka s kozím syrom a plodmi toskánska  200g

 

ŠPECIALIALITY PODNIKU

RUMPSTEAK con mirtillo - zenzero

rumpsteak s brusnicovo-zázvorovou omáčkou, brokolica s mandľovými lupienkami, op. zemiaky, ryža 200g/150g

AGO TOSCANA

toskánska ihla s dubákovou omáčkou, zemiakové prílohy  / 3 druhy mäsa /   180g /150g

PICCOLO MENU

DEGUSTAČNE MENU zo 6 malých jedál

 

JEDLÁ Z RÝB

SALMONE con Verdure

losos steak s grilovanou zeleninou 200g /150g

NILE PERCH

ostriež nílsky s krevetovou omáčkou, maslové zemiaky 200g/150g

GAMBERI TIGRE

tigrie krevety na mede s limetkovou cuketou 180g

 

DIVINA

BISTECCA CERVI la salsa di funghi selvatici

jelení steak na omáčke z lesných húb, zemiakové prílohy 150g /150g

 

VEGETARIANSKÉ JEDLÁ

MELANZANE GRIGLIATE con mozzarella

grilovaný baklažán plnený mozzarellou a  paradajkou  200g

RISOTTO TOSCANO

arborio ryža, cuketa, artičoky, sušené rajčiny, olivy   250 g

RISOTTO CON FUNGHI

arborio ryža, hríby   250 g

 

CESTOVINY180 g

RAVIOLI con Crema di Ricotta di Bufala e Folioline di Spinachi

Ravioly s ricottou a špenátom

Tortiglioni

Spaghetti Barilla

Aglio olio /cesnak, chilli /

Amatriciana /paradajky, oravská slanina, cibuľa /

Pollo brocolli /kuracie mäso, brokolica, smotana /

Crema /šunka, šampiňóny, smotana /

Salmone e Spinaci /losos, špenát, smotana /

Bezlepkové cestoviny 250 g

 

ŠALÁTY

INSALATA TOSCANA

čerstvý šalát, olivy, artičoky, kozí syr, mozzarella  250/100 g

INSALATA SALMONE

čerstvý šalát, grilovaný losos, dressing  250/100 g

INSALATA POLLO

čerstvý šalát, kuracie mäso, dressing  250/100 g

INSALATA ENCIAN

čerstvý šalát, grilovaný encián, dressing  250/100 g

PICCOLO INSALATA

čerstvý šalát, uhorka, rajčina, paprika, dressing  200 g

 

OMÁČKY

PICCANTE

pikantná omáčka

FORMAGGIO

syrová omáčka

SALSA DI FUNGHI

dubáková omáčka

 

DEZERT

TIRAMISU

tiramisu  180 g

TORTA AL LIMONE CAGLIATA

tvarohovo - citrónová torta  180 g

SEMIFREDDO AL MIELE

medové parfé na ovocnom ragú  180 g

MOUSSE JANDUJA

čokoládový mousse s mandľami  180 g

VARIAZIONE

variovaný dezert 200 g

PANCAKES

palacinky s džemom a nutelou  150 g

PIATTO DI FORMAGGI TOSCANI

mozzarella, kozí syr, eidam, parmezán  200 g

 

PIZZA

MARGARITA

/paradajková omáčka, syr/   380g

CASSA

/paradajková omáčka, syr, šunka, šampiňóny, kukurica/  450g

POLLO

/paradajková omáčka, syr, kuracie mäso/  450g

PROSCIUTTO

/paradajková omáčka, syr, prosciutto crudo/  450g

VEGETARIANI

/paradajková omáčka, syr, zelenina/  450g

QUATRO FORMAGGIO

/paradajková omáčka, štyri druhy syra/   450g

FOCCACIA PROSCIUTTO

/toscánsky bochník, mozzarela, prosciutto, paradajky/  300g

 

ornament_bornament_a

.

Toskánsko (pochádza z lat. výrazu Tusci označujúci Etruskov) je prekrásny kraj v strednom Taliansku, ktoré na východe obmývajú vody Tyrrhenského mora. Nížinatá a pobrežná oblasť v okolí Pisy a Livorna. Charakteristickým znakom vrchoviny sú cyprusy a vinice.

platobnekarty

facebook

Otváracie hodiny:
Pondelok
11:00 - 21:00
Utorok - Štvrtok      
11:00 - 22:00
Piatok - Sobota
11:00 - 23:00
Nedeľa
11:00 - 17:00

objednávky: latoscana@latoscana.sk